Faisselle aux fines Herbes, effilochée de Saumon Fumé

Petite Verrine toute simple, toute fraîche,

Idéale pour l’apéro !

 v Ingrédients (6 pers) :

- 120 gr de Saumon fumé

- 1 échalote

- 2 CS de persil plat ciselé

- 500 gr de Fromage blanc en Faisselle

- 2 CS d’Huile d’olive

- Sel et Poivre

v Recette :

- Pelez et hachez finement l’échalote

- Taillez le Saumon en fines lanières

- Égouttez bien la faisselle et mettez-la dans un grand bol

- Ajoutez l’échalote, l’huile d’olive et les herbes ciselées

- Salez, poivrez et mélangez bien

- Répartissez la préparation dans le récipient de votre choix      (verrines pour moi), décorez de lanières de saumon

et de quelques herbes par-dessus

- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir