Muffins au ShowColat’ et Noix de Pécan Caramélisées

Muffins Gourmands au ShowColat’ J

et éclats de Noix de Pécan Caramélisés

§  Ingrédients :

- 170 gr de Chocolat 

(pour moi Tablette Nestlé Dessert ® Noir)

- 150 gr de Beurre

- 3 Œufs

- 200 gr de Farine

- 150 gr de Sucre en Poudre

- ½ sachet de Levure

- 70 gr de Noix de Pécan

§  Recette :

- Préchauffez le four à 220 ° (th. 7/8)

- Faites fondre le beurre et le chocolat 2 minutes au micro ondes (500W)

- Concassez les noix de pécans puis les faire caraméliser dans un poêle avec une noisette de beurre 

- Ajoutez les œufs, le sucre, la farine et la levure

au beurre et au chocolat préalablement fondu

- Incorporez les Noix de Pécan à la préparation

- Mélangez bien et répartissez là dans les moules a muffins rempli au 2/3

- Enfournez 12 à 13 minutes

Hummmm …. Le Show’Colat !!!! <3